今日はイースター。
ポーランドレストランで、
ジュレック（Żurek)と白ソーセージ（Biała kiełbasa)をいただきました。

ポーランドではイースターでこのジュレックと呼ばれるスープが定番なんだそうです。
去年の冬に料理教室で作ったことあるのですが、難しい料理です。
ひさびさに食べられて良かった。

Photo etc….

続いて白ソーセージ
スモークしていないそうです。だから白なのかな。
マスタードとジャガイモと一緒に。

Photo etc….

Happy Easter!