今日は金曜日
仕事が終わってから、通院。
経過もより良好に!!
その後、休暇で東京から来た友人と会い
夕食を一緒に取る事に。
梅田で有名なうどん屋さん「はがくれ」
店主がかなりくせ?のある方で
「ハマっても知らんで〜!」
と、自ら作るうどんに自信と誇りを持っているようでした。
初めての人には”生醤油うどん”がオススメだそうで
店主の言われるがまま、そして食べ方もご指導いただき
食べてみると
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| Photo etc…. |
うまい!!
思わず「旨い」と口に出してしまう。
すると店主は「当たり前やん!」と・・・。
生醤油とすだちが、うどんを引き立てている。
冷水での引き締めによるのかうどんのコシもちょうどいい!
店主の混ぜ具合も絶妙!
食べ方の指導もあり、
さらにおいしくいただく事ができました。
帰りに家の近くの公園に寄ると
美しい夜桜
素晴らしい夜
Thanks God It’s Friday!
でも、明日も仕事。
決算だもの。仕方ないね〜。
